Obst

Gala - sehr süß und somit ein Freund von vielen Kinder
eignet sich nicht nur zum Naschen, sondern auch für Strudel, da er wenig Feuchtigkeit verliert
verfügbar September bis Juni

Jonagold - süß mit leichter Säure
Wird bei langer Lagerung mürbe, passt in der Küche in fast jeden topf
verfügbar Oktober bis Juni

Braeburn - süß, saftig und knackig bis zum letzten Bissen
der ideale Apfel für zwischendurch, Salate und Crumbles
verfügbar von Oktober bis April

Boskop - sauer, saftig, festes Fruchtfleisch
perfekt als Bratapfel und im Strudel
verfügbar ab Oktober bis Jänner

Golden Delicious - süß mit einer leichten säuerlichen Note
tolle Sorte zum Essen oder zum Backen
ganzjährig verfügbar

Elstar - süß, saftig und knackig
passt in jeden Kuchen und Strudel oder als Snack für zwischendurch
verfügbar von Oktober bis März

Granny Smith - sauer, knackig, erfrischend
ideal für zwischendurch oder im Mülsi
ganzjährig verfügbar

Idared - fein säuerlich ohne viel Aroma, kaum zuckerhältig, daher für Diabetiker geeignet
eignet sich für Kuchen, Strudel und zum Essen
ab Mitte Oktober verfügbar

Topaz - süß, sauer und saftig
in der Küche vielseitig zu verwenden - von Kuchen bis Obstsalat
verfügbar von November bis März

Cox Orange/Rubinette - sehr aromatisch - tolle Verbindung zwischen Säure und Süße
perfekt als Bratapfel oder zum Naschen
verfügbar von September bis März

Ursprünglich kam der "wilde Birnbaum" aus China. Heute kennen wir weltweit an die 5000 verschiedenen Sorten. Die Birne verlangt ein warmes Klima. Weinbaugebiete haben die günstigsten Voraussetzungen. Sie haben den geringsten Fruchtsäureanteil aller Obstarten, und enthalten Kalium, Vitamin C und Vitamine der B-Gruppe.

Der Granatapfel ist eine Baumfrucht. Er wird in allen subtropischen Ländern angebaut. Die Frucht ist apfelförmig und etwa neun Zentimeter groß. Die Außenschale ist braun bis rötlich. Im Inneren befinden sich in mehreren Kammern viele Kerne mit roten Samenmänteln. 
Der Geschmack ist sauer bis süßlich.